Cuando se diseñó este lector, se pensó en crear un lector que cubriera todos los requerimientos de calidad y precisión, con un precio menor a $150, y se excedieron los requerimientos.

Diseño resistente al agua
Dado que los accidentes ocurren, el dispositivo es contra agua y contra salpicaduras.

Calibración de punto triple digital
Hay pHímetros más baratos que sólo tienen calibración de punto fijo o punto doble. Para la cerveza, usualmente operamos en un largo rango que puede bajar hasta 2.5 para probar soluciones sanitizantes y alto para químicos de limpieza alcalinos. Se necesita también que el medidor sea preciso en rangos medios durante la cocción. Como resultado, se estableció la calibración de punto triple. Esta calibración es completamente digital y se puede hacer en 60 segundos. No hace falta mover tornillos de calibración ni nada por el estilo. Simplemente se inserta el pHímetro en la solución buffer que se incluye y se presiona el botón de calibrar. Así de simple.

Electrodo reemplazable
El cocimiento de cerveza pone mucho esfuerzo en los electrodos, especialmente si se está midiendo el mosto caliente directamente en la olla. Los electrodos pueden ser fáciles de dañar y tienen tendencia a fallar al paso del tiempo. No tiene sentido invertir mucho dinero en un medidor si no se puede reemplazar el electrodo, por o que este pHímetro contiene un electrodo reemplazable que simplemente se puede remover para colocar uno nuevo si se daña.

Incluye solución buffer
Incluye 3 paquetes de solución buffer. Se puede simplemente añadir agua y guardar en un frasco para que la solución dure por mucho tiempo.

Compensación por temperatura automática (ATC)
Cualquier pHímetro bueno incluye ATC. Esta función adicional significa que el lector debe tener un pequeño lector de temperatura en la punta para compensar para altas o bajas temperaturas. Porque, seamos realistas: no vamos a esperar a que el mosto se enfríe a 20C. Por esto esta función es absolutamente necesaria.

Tapa a prueba de agua
La razón principal por la cual los pHímetros empiezan a fallar con el tiempo es porque no son almacenados adecuadamente. Si el medidor es almacenado con un lector seco, la solución KCL se evapora a través de la membrana de vidrio, teniendo un efecto significativo en los resultados. La tapa en nuestro lector de pH tiene un o-ring y un sello hermético. Pareciera increíble, pero muchos pHímetros no tienen esta función esencial. Para mantener el electrodo en la mejor condición posible, recomendamos limpiarlo con agua y almacenarlo en solución de almacenamiento KCL dentro de la tapa, y empujar la tapa con firmeza para que selle bien. Esto mantendrá las lecturas acertadas por años.