Los chips de roble son una forma rápida y económica de añadir sabor a barril de roble a cualquier cerveza.

Los chips de roble están hechos de duelas de roble americano y francés sazonadas, que se astillan y tuestan para crear sabores similares a los que obtendrías de un barril.

Estas duelas para los chips de roble francés de Tostado Medio se obtienen de un tonelero en Napa, CA. Entregan sabores de clavo y especias de intensidad media, junto con sabores fuertes de caramelo y una dulzura percibida.

Debido a la alta superficie, los chips de roble pueden extraerse rápidamente y se debe tener cuidado de no excederse. Prueba tu cerveza con frecuencia después de la primera semana de contacto y prepárate para retirar los chips de roble.

La dosis sugerida es de 1-2 onzas por cada 5 galones.