Duchesse De Bourgogne – 6.2%
Flanders Red Ale. 250ml. Esta cerveza destaca por su color
rojizo profundo y su espuma beige. Tiene un aroma complejo y
afrutado, con notas de cerezas maduras, pasas, vinagre balsámico
y roble. Su sabor es agridulce y ácido, con sabores a frutas
oscuras, caramelo, madera y un toque de acidez procedente de
la fermentación bacteriana. La malta y la levadura belga aportan
una base dulce y compleja, mientras que la fermentación en
barricas de roble añade matices de vainilla y taninos.