Bestmalz Caramel Munich I (34.5L), por 500 gramos
Bestmalz Caramel Munich I (34.5L), por 500 gramos
BEST Caramel® Munich I es la malta caramelo más clara de
la línea BEST Caramel® Munich.
A medida que aumenta la intensidad de color de los
productos, el aroma de la malta cambia notablemente de dulce a
caramelo hacia notas a nuez,...
BEST Caramel® Munich I es la malta caramelo más clara de
la línea BEST Caramel® Munich.
A medida que aumenta la intensidad de color de los
productos, el aroma de la malta cambia notablemente de dulce a
caramelo hacia notas a nuez, almendra y corteza de pan
ligeramente tostado.
Con la línea BEST Caramel® Munich se pueden lograr
colores ricos y oscuros en la cerveza, incluso usando bajos
porcentajes en la receta.
Gracias a su proceso especial de caramelización, se logra
una formación muy uniforme de caramelo en el grano, lo que
facilita el proceso de elaboración y aporta un perfil aromático
agradable a las cervezas resultantes.
Ideal para Alt, Märzen, cervezas de trigo, Bock, Red Ale,
Red Lager, Scottish Ales y todos los estilos de cerveza
oscura.
Precio por 500 gramos.
| Código | IN0132 |
|---|---|
| Marca: | |
| Peso: | 0.50 Kg |
|---|
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