Los lúpulos Dorado fueron desarrollados por American CLS Farms, LLC en 2008 y lanzados comercialmente en 2010. Específicamente criados para tener un alto nivel de ácidos alfa y un aroma intenso, este lúpulo es el epítome de un ingrediente de elaboración de cerveza de doble propósito.

Un alto nivel de ácidos alfa, normalmente entre el 14% y el 16%, aporta una calidad de amargor intensa a estilos de cerveza como IPAs y Pale Ales. Su aroma robusto, casi similar a confite, evoca desde cereza, durazno y mango en cervezas más ligeras como las de trigo.