Finalmente, el libro definitivo para uno de los estilos de cerveza místicos que explica claramente el brebaje del barley wine.

Aprende sobre los secretos de elaboración para un barley wine pleno. Descubre su rica historia y el por qué es llamado un "vino".

Este libro detallado escrito por Fal Allen y Dick Cantwell incluye recetas para barley wine de algunos de los cerveceros más respetados del mundo.

Libro en inglés. Parte de la serie Classic Beer Style de Brewers Publications que examina estilos individuales de clase mundial, cubriendo orígenes, historia, perfiles sensoriales, técnicas de elaboración y ejemplos comerciales.