La trayectoria de las brown ales ha recorrido un gran camino, desde sus turbios inicios como la primera cerveza jamás elaborada. Cargado de información histórica y técnica para su elaboración, Brown Ale no es solamente una excelente referencia, si no también una lectura fascinante.

Libro en inglés. Parte de la serie Classic Beer Style de Brewers Publications que examina estilos individuales de clase mundial, cubriendo orígenes, historia, perfiles sensoriales, técnicas de elaboración y ejemplos comerciales