Terry Foster, cervecero veterano y reconocido experto de cervezas inglesas ha escrito un libro detallado acerca la preparación del estilo porter clásico con ingredientes y equipos modernos.

Porter repasa la historia de la cerveza favorita de George Washington y te enseña como crear esta rica ale de cuerpo completo para tu propio disfrute.

Libro en inglés. Parte de la serie Classic Beer Style de Brewers Publications que examina estilos individuales de clase mundial, cubriendo orígenes, historia, perfiles sensoriales, técnicas de elaboración y ejemplos comerciales.